들기름 향 가득 미역국, 소화 잘되는 속 편한 한 끼
인트로｜기름진 음식이 부담스러울 때나 속이 더부룩한 날, 따뜻한 미역국 한 그릇만큼 편안한 음식이 없어요. 특히 들기름으로 미역을 볶아 끓인 미역국은 고소하면서도 담백한 맛이 특징이에요. 소고기 없이도 깊은 풍미를 낼 수 있고, 아침 식사나 몸이 피로할 때 가볍게 먹기 딱 좋은 메뉴예요. 오늘은 부담 없이 만들 수 있는 들기름 미역국 레시피를 정리해드릴게요.1) 재료와 기본 준비주재료건미역 10g(한 줌 정도), 들기름 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 국간장 1큰술, 소금 약간, 물 1리터(4컵), 대파 1/2대가 기본이에요. 소고기를 넣지 않아도 충분히 깊은 맛이 나지만, 원한다면 얇은 양지를 약간 넣어도 좋아요.미역 불리기건미역은 찬물에 10분 정도 불리면 약 3배로 불어요. 길이가 너무 길다면 먹기 ..
2025. 10. 25.